Quả bưởi Tiến Vua (Luận Văn) khi nhỏ có màu xanh, nhưng khi chín chuyển dần sang màu đỏ gấc. Vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, có màu đỏ rất đẹp mắt, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, ngọt, hương thơm đặc trưng.Màu đỏ đặc trưng này khiến cho quả bưởi Luận Văn, ngoài giá trị thuần túy của một loại hoa quả thông thường, còn là giá trị tinh thần. Màu đỏ vốn dĩ là màu tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc nên việc sử dụng trái bưởi đỏ để thờ cúng trong dịp Tết là một truyền thống của dân tộc.

 

Điều thú vị là, nếu được lau sạch bằng rượu, quả bưởi có thể tươi đẹp cả tháng trời, rất thích hợp cho việc thờ cúng trong dịp Tết, cùng với các sản phẩm khác như quả bòng, phật thủ…Vì những đặc điểm đó nên thời gian gần đây, nhiều người cũng thích sử dụng bưởi Luận Văn để làm quà biếu vì tuy giá trị vật chất không lớn nhưng giá trị văn hóa và tâm linh là rất ý nghĩa. Bưởi Tiến Vua bắt đầu thu hoạch được vào giữa tháng 8 nhưng ăn ngon nhất vào tháng 10 và tháng 11 hàng năm, tuy nhiên ở thời điểm này chỉ có múi và cùi màu đỏ còn vỏ vẫn xanh vàng. Bắt đầu từ tháng 10 chở đi vỏ bắt đầu đỏ và đến tết thì đỏ tươi màu rất đẹp và bắt mắt.

 

 

Những cặp bưởi đẹp chỉ có giá trị vài ba trăm ngàn nhưng ý nghĩa văn hóa và tinh thần thì rất đáng quý, nên vì thế rất thích hợp cho việc tặng cho gia đình người lớn tuổi, xếp trong cơ quan hay các mối quan hệ làm ăn…Tuy nhiên, vì bưởi Luận Văn chỉ duy trì được những đặc tính quý hiếm khi được trồng tại một số xã thuộc huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa nên trong nhiều năm qua, bưởi Luận Văn thường chỉ được tiêu thụ “cục bộ” tại Thanh Hóa, chưa đến được với các tỉnh thành khác và do đó rất ít người biết.

 

Hiện nay các kỹ sư của công ty đang tiến hành phương pháp nhân giống vô tính giống bưởi Tiến Vua ( Luận Văn) quý hiếm này theo phương pháp ghép mắt. Với ưu điểm của phương pháp nhân giống vô tính cây giống luôn mang tất cả những đặc tính của cây mẹ. Cây giống phát triển tốt hạn chế hiện tượng bị sâu bệnh.